脆炸牛奶
食材:牛奶200g、鸡蛋1个、糖15g、淀粉20g、面包糠适量。
1、煮牛奶
将牛奶倒入锅中,依次加入秤好的糖和淀粉搅拌均匀,大火煮至粘稠后关火(期间要不停地往一个方向搅动, 防止牛奶糊锅)。