【小贴士】
一,豆腐的蛋白质含量比较丰富,而且豆腐的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用。
二,豆腐虽好,但是有结石症状或有痛风的人士,尽量少食豆制品,毕竟健康要放在第一位。