日本是我们非常熟悉的国家，现如今日本的饮食文化也在国内流行起来。但是在日本饮食文化里，似乎缺少了一种非常重要的食材，那就是羊肉。如果你到日本留学或工作，在日本的菜市场或者超市里，也基本看不到羊肉的影子。

在日本美食中，有鸡肉、有猪肉，日本和牛更是闻名世界的高级牛肉，当然日本海鲜也很有名，尤其是日本生鱼片。但我们翻遍日本美食食谱，几乎找不到一个和羊肉有关的。日本有著名的羊羹，但实际上，这是一种素食点心，和羊肉一点关系都没有。

为啥在日本羊肉这么少见呢，难道是因为吃不起吗？

日本虽然经济发达，但日本的物价也非常高。在日本买西瓜都是一块一块地买，抱着大半个西瓜用勺子吃简直是一种奢侈，是不是羊肉在日本太贵了呢？