花生可以炒着吃，炖着吃，炸着吃，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“吃生花生有什么好处 控制食欲稳定血糖”，一起来看下吧!

首先来看下吃花生有什么好处：

有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

控制食欲

花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。

减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

保持心脏健康

吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

稳定血糖

如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么一天的血糖都不会过高。

接着一起来了解下花生挑选

吃深色小粒的好。颜色深的品种通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。所以，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。

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来源： 李明教你做菜