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过年吃饺子,又香又鲜,
但是包饺子可不容易。
其实这样包又快又好看,
简直绝了!
饺子的包法
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第一种包法
1、往饺子皮中间放好馅料,皮对折,平时买来的饺子皮虽然薄,但是也比较干,这时候用手沾一点水就可以了,更容易把它捏紧;
2、饺子皮怎么拿也是有讲究的,肉馅部分朝外,传统的饺子形状直接一扭就可以,但是元宝状的就要从上往下扭;
3、用大拇指压成一个槽,把两个多出来的角捏在一起,注意可不能捏太多,多了就歪了。
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第二种包法