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爆浆提拉米苏!会拉丝的肉松小贝!还有老北京的冰糖葫芦 !
这家超人气蛋糕店正在向你发送一大波【糖衣炮弹】!
要说冰糖葫芦,
绝对是撑得起“国民零食”这个称号~
尤其是土生土长的老北京们,
就连提到“冰糖葫芦”四个字,
都能刺激得人咽口水!
即使在多伦多,一到了冬天,
人人也都会变成“莫小贝”。
多伦多有这么一家蛋糕店叫
KISS CAKE
店内还有着超吸睛的蛋糕柜!
两层L型超大的橱柜里摆放着
各种不同造型和口味的蛋糕~
在门口就可以闻到甜蜜又温暖的烘焙香~
在聊起蛋糕柜里那些
颜值和美味并存的蛋糕前,
咱们先来看看她家新出的这一大波
「糖衣炮弹」!
Kiss Cake做糖葫芦选的都是
最优质新鲜的原材料。
每天都是随卖随做!
沿袭祖辈传下来的宫廷手艺,
老师傅往前能追溯到
真正在清朝皇宫里熬糖的御厨!
手法讲究!细致!
每一个步骤都像是在做艺术品~
熬热的糖咕噜咕噜的冒着热气儿,
整串儿串好的山楂、水果,
进到锅里这么一滚一转,
再拍到案板上,
静等糖凉下来凝固就得到整整一串
圆滚滚的小可爱啦~
其实要说吃冰糖葫芦,
第一映入脑海的肯定还是最经典的
【山楂原味】!
Kiss Cake家的山楂是
从北京空运到多伦多的。
外面覆盖着一层晶莹剔透的糖壳,
从最外层咬下,
’咔哧咔哧‘的声音在嘴里越嚼越香甜。
入口的瞬间,
那种浓郁、熟悉的味道立马占满整个口腔!
山楂果肉和糖衣在舌尖交缠,
酸酸甜甜的味道在口中肆意奔放!
糖的甘甜混揉了山楂的酸,
满口都是饱满的果肉。
同时,糖衣也不会太厚,
而是刚刚好裹住每一口山楂,
这样吃起来不会扎嘴也不会过甜。
而草莓糖葫芦少女心满满!
一颗颗草莓新鲜又饱满,
在嘴里咬开,
鲜甜的汁水滋满嘴。
对!就这么新鲜!
会爆汁的!
也不是那种傻大却不够甜的草莓,
而是刚好让你一口吃一个~
哦对了!
店家还会贴心的帮你裹好‘防流汗贴‘
糯米纸,
仪式感超级足~
跟小时候记忆中的一模一样!
莫小贝们!还不快点去试试~
Kiss Cake
凭借高品质的好味道,
开业至今7年多
吸引了多伦多一大波吃货~
虽然说蛋糕的宗旨就是甜甜的
但任何甜点到了加拿大甜度都会×3
也是我们都知道的道理……
Kiss Cake跟一般的蛋糕店最不一样的地方,
就是不会一个劲的加糖!
Kiss Cake从来不偷工减料,
不用靠加糖撑味道!
所有蛋糕都使用新鲜的水果或原材料,
而且都选得超优质!
少油、少糖、低热量
可以说是健康与美味并存。
爆浆提拉米苏
Kiss Cake家新出的爆浆提拉米苏!
绝对即将成为这家店的无敌招牌!
提拉米苏都是新鲜现做的,
口感非常绵软!
跟大家平时吃的不同:
表层覆着一层厚厚的“奶盖”!
取走塑料模后厚厚的马斯卡彭芝士奶油
从蛋糕边缘倾泻而下!
勤俭持家的小编酸奶会舔盖,
塑料模上每一滴酱也自然要挤下来…
在店里大喊一声“切蛋糕了”,
立马十几个机位360° stand by!
只为了拍到蛋糕后的“灾难现场”。
一刀利落切开,
顶上的芝士酱像火山爆发,
和可可粉交融显现出大理石纹理。
这也太美了吧!
蛋糕占比适中,
一勺挖下去很快就跟芝士酱融化在一起,
看似热恋般的甜腻,
入嘴却意外轻盈无负重感。
搭配可可粉的微苦,
一口咬下去,
完全无违和感的味蕾冲击!
Kiss Cake的爆浆提拉米苏
甜度湿度都恰到好处,
可以说很容易上瘾了~
盒子蛋糕
Kiss Cake的盒子蛋糕,
也敲值得猛夸!
口感绵密到起飞
颜值更是肉眼可见的高~
总是一露脸就逼出妹纸的“嘤嘤嘤”
男生们,近期最撩妹的蛋糕,就是ta了!
盒子蛋糕的优势就是方便!
可以随时随地掏出来,
走到哪里吃到哪里。
蛋糕卡在盒子里,
很容易携带,
就算在包里一不小心倒过来,
也不会立马变成车祸现场。
而且作为一个精致的蛋糕,
没有遗传「料少」的毛病!
咱们就看这铺满厚厚一层的水果!
芒果
新鲜芒果,
搭配蓬松柔软的戚风蛋糕胚和奶油。
不仅表面铺了满满一层芒果,
蛋糕中间也夹着一些果肉,香甜馥郁!
酥软的戚风,
藏在绵密的芒果奶油里,
芒果奶油不得了!
清新的口感连吃几口都不腻,
难怪好多甜品控都站它第一名!
草莓
浓郁的草莓香甜,
交织在松软绵密口感中,
草莓自带的清新能柔和蛋糕的甜。
一口喝下去都是青春洋溢的感觉~
用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,
放入口中,根本不用嚼,
奶油浓浓的气息回旋在口中。
一会儿就化掉了,
唇齿间留下一丝淡淡的草莓甜蜜。
豆乳
一开盖就闻到了浓浓的豆乳香!
松软的戚风蛋糕,
顶上挤满奶油,
奶油上铺着一层烘熟香糯的黄豆粉,
让口感层次更丰富。
一勺就到底,
入口有一股清雅的豆乳香,
口中完全不会有甜腻的感觉,
也不会有豆涩味。
就让它在嘴里慢慢融化,
绵密到直冒星星眼!
肉松
今年冬天的物价
让猪肉都已经成为了轻奢单品。。。
这款肉松盒子蛋糕可没抠门!
就像是特别为冬天研发的,
上面是一层厚厚的金色雪花!
就像刚落下的雪的多伦多。
柔柔的奶油夹杂着咸香的肉松,
即使多吃也不会有腻感。
咸味的蛋糕很特别,
让猎奇宝宝一秒路转粉!
肉松控更是吃到停不下口!
有人估计要说了,
小编你把每个都说的那么好吃,
到底该吃哪个啊??
如果你也患了选择恐惧症。。
别担心!全都吃不就好了~
Kiss Cake还贴心地准备了
这种三合一的盒子蛋糕,
一次三个口味吃到爽!
(图中口味:奥利奥+肉松+豆乳)
麻薯肉松小贝
麻薯肉松小贝是小编在品尝时
最舍不得用力的小可爱,
软fufu看起来好像会呼吸!
黄澄澄的肉松裹得满满的,
像个小太阳!
差不多手掌心一般的大小
沉甸甸的,
连气孔中都充满了肉松香气!
这么敦厚可爱的造型怎么会不内秀?!
除了外层裹满的肉松,
内馅是拉丝的麻薯!
看~~~~~这小山般的馅料!
这瀑布般的拉丝~~~!
麻薯馅料香浓微甜,
撕开的时候得使点暗力,
富有嚼劲,那股“任性”的劲道。
美貌与实力并存,超能打!
波波杯蛋糕
波波杯蛋糕与盒子蛋糕同理~
吃起来美味又方便。
但对烘烤的时间和温度都有自己的讲究,
并且用料上只选用当季新鲜最好的品类,
只取其最精华部分制作。
“有颜又有料”!
让压在杯子里的蛋糕也能保持最佳的口感。
超多层的波波杯蛋糕,
灵魂就在奶油的美味!
把一大勺塞入口中,
吃起来奶香醇厚软绵幼滑,
蛋糕底也带有淡淡乳酪香味。
最顶层的topping选择也超多,
让口感丰富又不过分甜腻。
软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,
真是美味到极致啊!
麻薯拉丝盒子
麻薯的出现简直神来之笔!
长长的拉丝麻薯蛋糕吃起来好玩儿极了!
超高颜值加绵密口感的蛋糕,
每一盒都多到要溢出盒子!
在看到麻薯拉丝的瞬间,
整个人都超满足。
而且加上奶油和水果的香甜,
整盒蛋糕不会很腻,
一个人吃(玩)刚好~
Q弹的麻薯拉丝不停歇!
甜甜糯糯在齿间不断流连,
保证从第一口到最后一口都少不了!
紫薯奶油蛋糕
不知道有多人像我一样,
对于紫薯一直有着浓浓的爱?
紫薯软糯又香甜,
和奶油是最好的朋友~
颜值也是逆了天般美丽!
光看这款蛋糕的颜色,
你就能猜到紫薯的用料也太扎实了吧!
绵密的现做紫薯奶油几乎没任何颗粒感,
而且不会很甜很腻~
吃起来十分顺滑香浓!
细细回味,
奶油和紫薯浓浓的气息回旋在口中,
甜甜的,香香的…
诶?我自己怎么全吃完了?!
从经典口味,
到季节性的时令口味,
再到他家最特色的创意口味,
Kiss Cake还有几百款的蛋糕!