【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】1、豆浆和鸡蛋能一起吃吗？
相信很多人都听过这样一个传言，说豆浆和鸡蛋不能一起吃，会造成双方的营养成分损失。
这是完全不对的！
这个说法针对的是大豆中的抗营养因子，比如说胰蛋白酶抑制素、血球凝结素，这是大豆当中的酶类。酶有催化作用，会使蛋白质发生变性，从而影响蛋白质的吸收，降低二者的营养价值。
但是我们喝的豆浆是加工煮熟过的，这些抗营养因子加工后活性被破坏，对鸡蛋的蛋白质毫无破坏作用。
所以说，豆浆当然可以和鸡蛋一起吃，这是一点问题都没有的。
2、豆浆和牛奶能同时喝吗？
它俩完全可以同时喝，能达到营养互补的效果。
牛奶最突出的营养优势是钙含量丰富，有促进钙吸收的乳糖和维生素D，并且容易被吸收。牛奶中还含有大量的维生素A，以及少量的饱和脂肪酸和胆固醇。
