做酱油炒饭，酱油应该什么时候加，老厨师这样做，炒饭喷香又入味

2020-01-11 10:41:17

来源：小酥肉美食

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】做酱油炒饭，米饭直接下锅就错了，老厨师这样做，炒饭喷香又入味

米饭是我们现在经常吃到的主食之一，平时我们一次蒸的米饭多了，剩下的米饭都会怎么处理呢？小编一般会用来熬粥或者做炒饭，但做炒饭的频率要更高一些，因为孩子喜欢吃米饭，所以经常会多蒸一些，导致经常会剩米饭，一周里总会吃上两三次炒饭。

在我家，炒饭的做法不单单局限于蛋炒饭一种，会把剩米饭换着花样的吃，什么“什锦炒饭”“扬州炒饭”“老干妈炒饭”“酱油炒饭”等等这些也经常会做。其实，这么多炒饭中，小编觉得最好吃的还是酱油炒饭，米粒被酱油紧紧地包裹起来，经过高温炒制，炒出来的米饭酱香味十足，粒粒分明，不管是从色泽上还是味道上都能非常吸引人。