【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】心,为君官之主,为生命的核心!心脏主宰着人体的生命,虽然它只有拳头般大小,可一旦它出现问题,就很可能诱发冠心病、心梗、甚至是猝死。所以说,养心就是养命。
我国每年因心脏病死亡的人数已经达到54.4万,相当于一个小城市的人口总和,那么,心脏不好的人该如何养心呢?
心脏不好,少碰2黄
1、油炸食物
常吃油炸食物的人,与健康饮食的人相比,接下来6年罹患心脏病的风险多了56%。
食用油经高温加热后会产生分子结构变化,如不饱和脂肪酸下降,部分脂肪酸变为反式结构,这样产生的反式脂肪酸会增加心、脑血管疾病的发生。
每年有超过50万例因心血管疾病引发的死亡案例与反式脂肪摄入有关。像炸鸡、炸薯条这类食物,不仅脂肪含量高,胆固醇也高,对心脏不好的人来说,可谓是“雪上加霜”。
2、蛋黄类食物
蛋黄分为两种,一种是正常的水煮蛋黄,另一种则是腌制、熏烤的蛋黄。
鸡蛋黄是一种营养丰富的食物,每天吃一颗鸡蛋的人患中风风险降低26%,死于中风的风险降低28%,平均每周吃5颗鸡蛋的人患心脏病的可能性降低了12%,所以鸡蛋这类食物是可以适当的食用的。
可像咸鸭蛋这样的蛋黄,心脏病人是不适宜多吃的。因为咸鸭蛋蛋黄中含有大量的胆固醇,要比鸡蛋黄还多,大约100g蛋黄中含有1576mg的胆固醇,所以患有高脂血症、心脏病患者要严格限制摄入量。并且咸鸭蛋里面盐分很高,多吃的话,易升高血压,加重心梗的发生几率。