咖啡,是降血糖,还是升血糖?
2020-01-11 07:43:43
来源:胡剑平医生
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】咖啡,对于血糖的影响,目前来说并不是一致的。

首先,我们要确定的是,不要使用一些对于血糖有明确影响的比如加糖,或一些花式咖啡。这些很明确对于血糖是有不良影响的。

 

咖啡,是降血糖,还是升血糖?咖啡

 

我们这里主要探讨的是,没有加糖、或加甚至植物奶精的纯咖啡。

咖啡升高血糖的说法

在一个小型研究中发现,对于有喝咖啡习惯的糖尿病人,在喝咖啡日子一天4杯,血糖高于试验期间不喝咖啡的日子(用安慰剂对照),提示咖啡对于血糖确实带来的一些不良影响。当然,由于样本量太小,只能说是一些提示作用。但是不能否认,咖啡确实有一些人会有血糖的波动。

所以,在决定喝咖啡,或者不清楚咖啡对血糖有什么样的影响时候,建议糖尿病友可以在喝完咖啡后检测下自己的血糖。

咖啡减少糖尿病风险的说法

但是,要看到的是,在另外一项更大型些的研究,哈佛公共卫生学院研究者对于追踪4年的发现,每天喝咖啡的量增加1杯或以上的人,与那些没有增加咖啡量的人,患上糖尿病的概率降低11%。而那些降低喝咖啡量1杯或以上的人,糖尿病风险也同时增加。

到底咖啡与血糖有何爱恨情仇?

最近研究,提示可能长期喝咖啡的效应,与短期咖啡的效应不一样。比如在短期内可能咖啡对于血糖有波动或升高,但是从长期来看,人体对于咖啡的一些不良影响的耐受增加,从而产生更多的保护作用。

另外,就是对于没有糖尿病的人,和有糖尿病的人,对于咖啡的反应也不一样。更可能对于没有糖尿病的人,更能够调动咖啡所带来的胰岛素敏感性和减少糖尿病风险的可能。

还有其他一些因素,比如咖啡里除外咖啡因之外的成分,也会对于血糖有不同的作用。

咋办?

那么,对于我们来说,这个咖啡到底喝还是不喝,喝多少呢?

  • 认为,如果你没有糖尿病,去喝吧。不会对血糖有不良影响,还更可能产生好的影响。
  • 如果你有糖尿病,喝咖啡前后测测血糖,如果有大波动,不喝。如果还可以接受,比如波动在0.5mmol/l以内,如果愿意,可以继续喝。不信,你还可以再过2小时测测,或许血糖又降下去了幅度可能还比不喝咖啡时候多。

咖啡,是降血糖,还是升血糖?测血糖

当然,这个是我的一个假设,可以去验证。因为在于一些比如类似运动对于血压,有时候也包括血 糖的影响,刚运动完血压或血糖有升高,然后过一段时间后,或者从更长期来看,运动对于血压、血糖更趋向于平稳。

  • 无论什么时候喝,避免多糖、多植物奶精。如果可以,就喝黑咖啡,反正我是觉得纯咖啡打出来那个才叫香,味正。不习惯加糖或奶精。
  • 也不建议,喝太多,超过4-5杯,容易有心慌、失眠、甚至紧张等,这样反而对于血糖波动有帮凶。

好了,无论喝不喝咖啡,我觉得过了40岁,都需要1年测一次血糖。

如果有胖、有家族史,更早的重视起来,比如35岁,就好好开始测量,干预和调整。

如果已经有糖尿病,3月/半年测测自己的糖化血红蛋白,更不要说如果血糖不稳定那么及时的家庭监测。尤其避免并发症出现。

 

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