【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】作家梁文道说过这样一句话:近三十年来,中国最大的变化之一,是越来越重口味。麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅……
有网友这样描述现在很多人无辣不欢的状态:“菊花”已经冒血,香锅依旧不停。哪怕明早腚痛,今夜还要再来。
健康时报寇晓雯 摄
重口味,已成为很多中国人的饮食常态!
臭豆腐、卤鸡蛋、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮牛肉……这些国人最爱的“重口味”食物,往往是高盐、高油、高糖、过辣的。而对于水煮青菜、小葱拌豆腐、清蒸鱼等清淡食物,人们往往嗤之以鼻,无法下咽。重口味,已成为了中国人的饮食常态。