【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】黑豆形如肾，自古以来，黑豆就被人们视为药食两用的佳品，中国民间有以形补形的说法，所以黑豆常常被认为是养肾的佳品，它还被称作是乌发的良方，事实如果真如此吗？那么接下来我们一起聊一聊黑豆究竟有什么功效？
黑豆在我国东北，华北等一些地区均有种植，你千万不要小看这小小的黑豆，在中医里面，它可是大有说道的，中医认为黑豆有养肾滋阴，健脾除湿的作用，它经常用于治疗体质虚弱引起的各种疑难杂症，李时珍《本草纲目》中有说：“常使黑豆，可百病不生”。
现代研究证明：黑豆富含丰富的蛋白质，脂肪酸，维生素，矿物质等人体所需的营养物质，优质蛋白比黄豆高出大约1/4左右，是各种豆类之首，蛋白质含量相当于猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，因此又有“植物蛋白肉”之称。
现代医学认为经常食用黑豆可强壮骨骼，滋养肌肤，增强身体的免疫功能，抗衰老等作用。
一，黑豆有利水解毒的作用，如果是各种水肿，如，脾胃水肿，脚气水肿，干渴症引起的水肿用黑豆来调理是很不错的。它还可以缓解老年人中风引起的不适症状。
二，黑豆可用于调理小儿体质虚弱引起的盗汗，自汗，热病后出汗以及小儿夜间遗尿等症。
三，黑豆可用于肾脏虚弱引起的腰腿酸软，头昏耳鸣以及女性妊辰腰痛白带过多等症。
