蜂蜜当做主食吃,哈扎人饮食习惯你了解多少
2019-12-07 11:22:46
来源:木森健康
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蜂蜜当做主食吃,哈扎人饮食习惯你了解多少

 

因为「偷吃」得太多了,男人们回部落后就不会再吃太多东西了。

 

男女饮食有别

 

男人们靠着大量的蜂蜜为生,摄入的主要是碳水化合物。而这也更符合他们的日常行为——采集和捕猎需要消耗大量的能量,而蜂蜜无疑是优质的能量来源。

 

只有14%的蜂蜜会被带回到部落,因此,女人们能吃的更多是动物食品和她们自己挖来的薯类植物。所以,她们吃的脂肪和蛋白质都更多。轻强度运动的女性自然对碳水的需求也会更少一些。

 

男性吃的显然是高碳水;而女性即使吃的肉更多,也很难一直是低碳水。

 

我们曾说过,原始饮食不是生酮饮食——原始饮食只在乎食物的种类,而不在意碳水的比例。
当代的原始人——哈扎人的饮食就很好的证明了这一点。剧烈运动的男性吃高碳水,而以轻度运动为主的女性吃中等碳水。

 

另外,只要吃的是真正的食物,只要食物和生活方式相匹配——以蜂蜜为主食,又有何不可呢?

 

最后,木森给你讲一个悲伤的故事:

尽管哈扎族男性到了中老年不会有高血压、糖尿病等现代疾病,并依然拥有着强健的体魄。
但他们还是很容易挂掉。
为了获取蜂蜜,他们需要爬上几米甚至几十米高的猴面包树。
「常在树上走,哪有不失手。」
一不小心,他们就可能从树上摔下……

从这个角度看,碳水化合物仍然是致命的……


参考文献:

  • Marlowe, F. W., Berbesque, J. C., Wood, B., Crittenden, A., Porter, C., & Mabulla, A. (2014). Honey, Hadza, hunter-gatherers, and human evolution. Journal of human evolution, 71, 119-128.
  • Berbesque, J. C., Wood, B. M., Crittenden, A. N., Mabulla, A., & Marlowe, F. W. (2016). Eat first, share later: Hadza hunter–gatherer men consume more while foraging than in central places. Evolution and Human Behavior, 37(4), 281-286.

 

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