花生、玉米、黄豆、坚果等食物如果发霉了，一定不要再吃了，因为其中产生了黄曲霉毒素——

■ 可能使人急性中毒甚至死亡。

■ 长期低剂量也会增加癌症风险。

■ 水洗和烹调加工温度也不能将其破坏。

医生提醒

有人认为把有霉菌的地方切掉，食用没发霉的部分不会影响健康，但实际上食物只要发霉了，就不宜继续食用。

肾内科医生：不能憋尿

长时间的憋尿——

■ 会造成自身抗感染能力下降，导致膀胱炎等尿路感染。

■ 严重的会影响肾脏功能、增大患膀胱癌的可能性。

医生提醒

要多喝水，多排尿，这样能多“冲洗”肾脏和膀胱。