告诉你什么酒适合用来泡药酒
2019-11-02 10:00:34
来源：龙哥酒鬼
市面上这种桶装酒大多价格便宜，但大多都是食用酒精勾兑酒，酒友们在选择时需要谨慎！
2，什么样的酒适合泡药酒
龙哥认为用来泡药酒的酒首先一定要安全卫生，是正宗使用固态法传统工艺酿造的纯粮食酒，传统工艺固态发酵法酿造的纯粮食酒中含有多种对人体有益的益生菌和酯类，荃类，酸类等有机物，不仅健康而且芳香迷人。其次我们泡酒的时候要选用50到60度左右的高度酒，低度酒不适合用来泡酒，原因是低度酒本身酒精度低不适合长期储存，我们在泡酒过程中药物中也会不断有水分渗入酒液中使酒液度数不断降低，不利于长期储存，而且低度酒的杀菌效果较差。最后泡酒不太适合香味较浓的酒。
3，清香型高度白酒较适合用来泡药酒
之所以推荐酒友们泡酒选择清香型高度白酒主要原因是清香型白酒成分相对其他香型白酒来说更简单一些，不会与药物成分产生较大冲突，清香型白酒香味清香宜人，不会掩盖药物本身的香气。
个人认为56度绿瓶红星二锅头用来泡药酒是不错的选择。
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