【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】一场秋雨一场凉，

最近多伦多的大风刮得太狠，

前脚雷雨后脚大风冷飕飕，

用一张图来形容再贴切不过了↓↓

 

 

 

这样的天气简直就是为火锅而生的有木有？

但是火锅千篇一律大同小异的，

一时之间不知道吃哪家咋办啊？

 

悄悄告诉你们，

其实就在上个月，

就在Yonge&Finch地区开了一家

火爆全球刷屏了社交媒体的卤味火锅！

吃过的基本都被迷住了，

现在还在万锦市HWY7&Warden开了二店！

 

卤味火锅是啥？？？

 

在国内爆火的川卤火锅已经俘虏了无数吃货的心，

Yonge&Finch店开业之后生意也异常火爆！

 

 

没错它就是！！！

蜀小匠牛排火锅

Yonge Finch店在5 Northtown Way,

Markham店则在HSBC大楼的Plaza公寓楼下↓↓

 

 

 

 

 

火锅店的水吧便是鼎鼎有名的书亦烧仙草↓↓

 

 

这样吃火锅的同时还能喝到招牌饮品~

环境也是非常宽敞舒适的，

呼朋唤友来吃毫无压力~

 

买上了饮料仔细研究了一下菜单，

就发现了好多和其他火锅店不一样的东东！

什么卤小牛排卤羊排卤牛腩片卤牛心片…

而且感觉他们家的肉类听上去就很大块…

看菜单看到肚子简直饿得不行，

别担心超支~

这么多精心卤制的美味和大块肉，

都是任食！！！

 

 

蜀小匠牛排火锅

 

*锅底推荐：

特别推荐招牌香辣牛油！

大块纯正牛油加上真材实料熬制而成，

是卤味和牛排火锅的绝佳搭配。

（锅底只要$4.95）

 

 

除此之外还有麻辣牛油，

养生菌汤，番茄，还有上汤三鲜！

各有各的优点，

每一款汤底都使用了小火吊出的高汤，

味道非常鲜美有特点。

 

 

店内有单人小锅，

也有大个的整锅和鸳鸯锅，

鸳鸯锅是特制的加深加大容积的锅，

是使用2份完整的火锅料，

而并非普通的一半一半~

这样吃起来就会非常非常爽有木有！

 

 

看一下就是图里这个！

锅底完全接触到加热板，

丢好多种食材进去也毫无压力~

 

 

 

 

麻辣

HOT

鲜香

 

锅底刚一沸腾就飘出了诱人的香味，

招牌香辣牛油的味道闻一下就要流口水了！

 

 

吃之前要先准备好蘸料碟，

吃卤味火锅少不了秘制干料碟和经典油碟↓↓

 

任何食材经过牛油或高汤锅底的涮煮，

其实直接吃都非常好吃了，

但是再配上香气扑鼻的油碟或者爽辣的干碟，

又是另外一种味觉享受。

 

大片厚切牛肉片：

只需要烫8秒的牛肉片，

看着虽然厚但是吃起来口感和牛肉卷完全不一，

扎实的肉质口感鲜嫩不失嚼劲，

千万不要涮老了。

 

同时也有葱花、香菜、芝麻酱、香油、酱油、陈醋、韭菜花、沙茶酱、小米辣、豆腐乳给客人选择，

 

食材推荐：

 

 

再加上蜀小匠的鲜毛肚，

处理得干干净净恰到好处，

和黄喉一样选择了条形的切法，

吃起来毫无负担~

 

 

 

除此之外还有后切腰花和羊排也十分推荐，

腰花切成如此形状还是头一次见，

羊排则是新西兰进口小羊排，

经过处理完全没有腥膻的味道，

还有切得非常适合咀嚼的大刀牛舌片，

放心轻松大口吃肉就是蜀小匠的宗旨！

将近20种荤菜以及50多种蔬菜，

每一道都由蜀小匠团队反复测试调整，

最终精选出现在的菜单，

从品质源头质量到刀工和下锅需要的时间，

每一个环节都细细替你把关，

才有了现在可以大口吃肉的幸福！

 

新张期间连续5天特惠酬宾，

全场任食买二送二！

 

每4人同行，2人免单，朋友多也不怕啦~

活动时间：10月20日星期日-24日星期四

活动优惠仅限当日兑现，仅限现金。

具体详情到店咨询，解释权归蜀小匠所有。

 

蜀小匠MARKHAM店还推出了定食套餐！

超级实惠的搭配非常贴心，

一个人也能好好吃一顿小火锅！

 

 

1人小锅套餐：

包含1个汤底，1个主菜，2份素菜，

2份荤菜以及1份主食。

 

2人大锅套餐：

包含1个汤底，1个主菜，4份素菜，

4份荤菜以及2份主食。

 

其中主菜锅可以说是非常有特色了，有小匠牛锅（牛骨，牛腩），小匠牛杂锅（牛筋，牛百叶，牛肚，牛肺，牛舌，牛腰，牛心 ），小匠羊锅（羊骨，羊肩肉），乌鸡锅（乌鸡），走地鸡锅（走地鸡），还有海鲜菌汤锅（鱿鱼，墨鱼，虾，青口，鱼丸，蟹棒，墨鱼丸，竹轮）。

 

 

再加上多达几十种荤素配菜和主食，例如皇子菇，手撕笋，藕片，松茸菇，鸭血，芝士丸，肥牛，肥羊，大刀牛舌，小匠毛肚，牛蹄筋，卤鸡爪爪等，这么多种选择！！！

 

 

 

 

话说回来，

吃了这么多香辣可口的美食，

没有一杯恰到好处的饮料怎么可以！

蜀小匠也替你想好了！

这里有！酒！牌！

 

大口吃肉

大口喝酒

 

那么不喜欢喝酒的宝宝们，

也有更多选择，

看这里↓↓

 

书亦烧仙草

 

首先要小声告诉你们的是，

书亦烧仙草的饮品和蜀小匠的麻辣烫

可以一起下单！

也就是说在已经上线的外卖平台上，

有吃有喝只要一个运费！

是的没错，

一开始进门看到的吧台就是吃麻辣烫的，

如果你没时间慢慢享受一顿火锅，

那么就请店里的小哥哥小姐姐代劳，

帮你煮成麻辣烫大快朵颐吧！

 

 

书亦烧仙草有多火就不用说了吧，

早就刷爆了小红书等社交媒体，

在国内遍地是连锁店的情况下也冲出了国门。

 

 

和火锅搭配的自然首推烧仙草，

也是口碑招牌饮品之一，

凭着一杯诚意满满的烧仙草，

开出了上千家连锁店，

就是这么刚！

 

 

椰果，珍珠，红豆

仙草冻，葡萄干和花生

（为了防止过敏，花生是选配喔）

简直就是一杯随口就能喝的满配甜品！

 

 

有着20多种不同风味饮品，

款款经典让人难以抉择，

在夏末秋初最推荐的还是水果系列，

搭配本店特色火锅喝起来也是清爽解腻，

例如百香凤梨，蜂蜜柚子茶，

鲜橙葡萄柚，满杯青柠爱玉等。

 

 

水果的清香可口刚好化解了火锅的辣味，

一切都是那么恰到好处，

巴适得板~

 

蜀小匠 & 书亦烧仙草 YF店

Unit 5&6，5 Northtown Way

North York, ON M2N 7A1

营业时间：12pm-2am

(647) 612-9991

 

蜀小匠 & 书亦烧仙草 MARKHAM店

3601 Hwy 7

Markham, ON L3R 0M3

营业时间：11am-11pm

(647) 522-8882