柿子到底有哪些好处？

柿子在古时候还能作为一种中药材，柿子味道甘甜，味甘，柿子中鞣酸、植酸含量较高，又具有收敛效果，味涩，柿子性凉，能归肺经、大肠经、心经，所以它具有清热润肺、生津止渴，解毒止咳的功效，常用来缓解咳嗽、咳血、烦渴、口角生疮、便血等症状。新鲜柿子中水分含量较高，植酸鞣酸较高，性凉，不过如果把柿子做成我们常见的柿饼，则凉性降低，有助和胃健脾，还有助止血，比如便血、咳血。柿子的果实、茎、叶都有入药效果，如柿子花有助缓解慢性支气管炎，还能辅助治疗高血压，柿子富含碘元素，能辅助治疗甲状腺疾病，柿子叶也有止血效果，对于利尿到感染，血尿有调理供能。

 

柿子的营养价值也不低，它热量和脂肪含量不高，糖分和水分含量较高，100g柿子能提供17g碳水化合物，对缓解体力虚损，补充能量十分有效。柿子中膳食纤维尤其丰富，100g柿子能提供1.4g膳食纤维有助缓解便秘。100g柿子能提供151mg钾元素、23mg磷元素、19mg镁元素，另含有一定量钙元素、铁元素、硒元素等成分；柿子中富含维生素C，丰富的维生素A和维生素E成分，适当吃点柿子，能为我们补充的有效成分也不少。由于柿子膳食纤维含量高，鞣酸植酸含量也比较丰富，呈凉性，对于肠胃虚寒，容易腹痛腹泻的人群来说不适合多吃，挑选柿子最好选择熟透了的柿子，否则对胃肠粘膜的刺激可能会更大而引起肠胃不适。