燕麦米和传统燕麦片煮饭没有问题,但是煮粥要注意不要煮糊了。燕麦米不容易糊,煮粥前泡一两个小时,煮熟即可。传统燕麦片煮粥,煮沸5分钟就熟了,时间不能太长。即食燕麦片开水或热牛奶泡几分钟就行,不适合煮粥,一煮就糊。
最后叨叨一句,燕麦虽好,不要吃多了哦尤其是糖尿病人,主食数量是要严格控制的。