糖尿病人能吃石榴吗?掌握这4点放心享用美味石榴
2019-09-22 07:59:26
来源:居家1号饭
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】正值九月份,正是石榴下来的季节,成熟的石榴色彩鲜艳、籽多饱满,常被人们认为是多子多福、子孙满堂的好寓意。原产于西域,汉代传入中国,现在江苏、河南种植的比较多。

糖尿病人能吃石榴吗?掌握这4点放心享用美味石榴 

石榴不仅吃起来酸甜可口,而且营养成分比较丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

糖尿病人能吃石榴吗?掌握这4点放心享用美味石榴 

中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或榨汁。

现代医学研究表明,石榴还有抵制癌细胞的作用。石榴虽然酸甜可口,但是GI值是31,属于低GI水果,所以糖尿病患者也是可以食用的,但是在食用的同时需要注意以下几方面:

糖尿病人能吃石榴吗?掌握这4点放心享用美味石榴 

控制好食用量。虽然石榴的升糖指数低,但食用过量,也会造成血糖上升。

食用石榴之后要注意监测自己的血糖,看是否稳定。

如果近期血糖控制得并不好,还是不建议糖友吃石榴。

在食用石榴的同时,可以适当减少一些含碳水化合物比较多的主食。

剥石榴小技巧

石榴虽然好吃,但是比较难剥,可以先把石榴顶部切出一个圆圈,然后再用刀顺着石榴之间的瓣划开,再用手掰一下,这样就能把石榴完整地分瓣,石榴籽就很容易剥下来食用了。

 

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