苏打水，指的是含有小苏打——碳酸氢钠的水，因为水中含有解离的碳酸氢根离子，所以pH值为弱碱性，在欧美国家较为常见，但近年来我国也开始流行喝苏打水。首次喝苏打水，无法接受其味道，所以为了让大家接受，很多商家会在水中加入二氧化碳、甜味剂、香料等，口感确实好了，但这种并不是苏打水，大家购买时要注意是否有“碳酸氢钠”字样。 

有两类人适宜喝

胃酸分泌多者：苏打水的pH值呈弱碱性，对于经常有反酸、烧心、胃部灼烧感等症状的人来说，很适合喝苏打水，因为这类人的胃酸分泌过多，需要用碱性水来中和胃酸，从而缓解胃部的不适，以及能缓解消化不良。

高尿酸血症和痛风患者：体内尿酸高或患痛风，医生通常会给患者开小苏打片，其实喝苏打水效果同样。因为尿液偏酸性，喝苏打水后，尿液呈现碱性，会有更多的尿酸盐晶体溶解，减少肾结石的形成。当然，患者还可以多吃碱性食物，少吃高嘌呤食物。

通过介绍我们了解到喝苏打水有利于体内尿酸的代谢，有助于痛风疾病的治疗，痛风主要会引起关节红肿疼痛，会给患者造成很大的痛苦，所以对于尿酸过高的人平时经常喝苏打水，有助于疾病的治疗，并且能很好的缓解消化不良，高尿酸血症和痛风患者比较适合喝苏打水。