【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】海参中的酸性黏多糖可以降低血糖，
抑制糖尿病发生，
所含的钾对胰岛素分泌
起着重要作用，
海参皂苷能激活胰岛细胞活性。
海参的GI（血糖生成指数）值为40。
海参富含钒和牛磺酸，
可以防止脂肪肝形成，
常食还能够抑制胆固醇的合成，
并能增强心脑血管的弹性，
起到防治血脂异常、
心血管病、高血压的功效。
