吃错“参”易伤身!人参、红参、西洋参怎么吃?
2019-08-10 07:45:40
来源:PSM药盾公益
除去较为常见的人参之外,红参也是对身体极为有益的参类之一。红参为五加科植物人参,经蒸制后的干燥根及根茎,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点。
红参中含有多种有效成分,而多糖作为红参的主要有效成分之一,具备多种药理活性。研究表明,多糖具有抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化、免疫调节作用等多种多样的生理功能。
① 避免滋补过度
红参的主要功效是益气补血,可以较好的针对气血亏虚的问题。但红参作为一类滋补性药物,在服用后不适宜再进食人参等其他滋补类中药材,人体过度补充营养可能会导致出现上火或心慌气短等问题。
② 避免饮茶
同时,服用红参后,最好不要再饮茶,这是因为茶叶中富含大量的鞣酸物质,会与红参发生反应,影响红参的效果。
③ 避免进食破气、刺激性食物
服用红参后,不要进食一些破气的辛辣刺激性食品破气类食物如:白萝卜、黄瓜、胡椒等,则会降低红参的功效。
④ 热性体质、儿童慎用
红参作为一种滋补性药物,自然不是人人都适合服用,热性体质的人和儿童就不适宜服用。