8种能逼走“糖尿病”的蔬菜,多吃有益
2019-08-03 11:56:38
来源:蓉忆健康
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】

糖尿病患者如何科学饮食?

对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃啥呢?要对那些食物忌口?

营养专家为糖尿病患者开出“三宜三不宜”的健康食谱,太甜,太咸,太油。

而很明显,热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助,那么,哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢?

8种能逼走“糖尿病”的蔬菜,多吃有益高血糖患者 

今天小编就来给大家推荐8种常见的“天敌”蔬菜。

花菜

花菜清煮也能有很鲜美的滋味,因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。

但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。

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豌豆

豌豆和菜花一样,富含铬,可促进胰岛素分泌。

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青椒

这是让很多人意外的选项,事实上,青椒中的硒元素能促进细胞对糖的吸收,令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

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空心菜

有研究表明,空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖。

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蚕豆

蚕豆中的膳食纤维丰富,这可在一定程度上降低餐后血糖值,神奇的是,它还能预防高血压并发症。

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圆白菜

圆白菜中富含维生素E,可以促进人体内胰岛素的分泌和形成,进而调节血糖。

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山药

这主要是从中医理论出发的考虑,中医认为山药健脾益胃、滋肾益精,而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关,正好对应。

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四季豆

四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。

8种能逼走“糖尿病”的蔬菜,多吃有益 

但是需要提醒,四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟,不然很容易发生中毒事件哦!

 

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