【小贴士】
1、在对豆类食品进行卤制的时候，最好将其用单独的小锅卤制，因为豆类食材容易将卤汁变酸，容易影响后面食材的口感。
2、卤水汁需要每天对其进行加热一次，防止其变质。
3、卤好的食材需要对其浸泡三个小时，能让食材更入味。
