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水煮鱼的家常做法，喜欢可以收起来哈
2019-08-03 08:57:24
来源：路上与美食
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水煮鱼的家常做法，喜欢可以收起来哈

 

1、腌鱼片：先将草鱼去大骨将鱼肉切成片，然后加入老酒、盐、鸡精调味半小时左右，然后再加入鸡蛋清。

2、腌鱼头和鱼骨：将鱼头对半切，鱼骨切成片，用老酒和盐腌，腌上半小时后入油锅中炸制金黄。

二、处理配菜

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