蒸螃蟹需要多长时间? 饭店大厨教你一招, 螃蟹肉质鲜嫩蟹黄流油!
2019-07-20 10:27:41
来源:名门私厨
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】螃蟹是一种非常美味的食物,在海鲜里面也较为常见,喜欢吃海鲜的人对于螃蟹也是非常的热衷。但是无奈,螃蟹的价格是非常贵的,一只大闸蟹要卖到好几十块呢,如果要经常吃,实在是伤不起啊,很多人就想着自己在家做,可是海鲜这种东西不是随便就能做出那种味道的,每年夏天,小编都会带着孩子去北戴河吃梭子蟹,那面梭子蟹非常便宜,有时候能碰见100块钱5斤的时候,经常买一兜子回来蒸着吃。今天小编就教大家我做蒸螃蟹的方法,喜欢的小伙伴快来试试吧。


食材

主料

梭子蟹1000克、

配料

醋10毫升、姜5克


蒸梭子蟹的做法

1.首先我们来准备食材。梭子蟹我们尽量选择鲜活的,现在蟹一般捕捞上来后,摊贩都会放在加氧气的容器售卖,我小时候吃的蟹没有现在条件,都是死的,但只要是新鲜的,都可以。

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