早餐喝一碗开水冲鸡蛋，有何养生效果？不管好坏，别犯3个错误

2019-07-20 06:31:07

来源：爆炸营养课堂

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】开水冲鸡蛋，相信大家都不陌生，经常在网上被称为“养生佳品”。在生活中，这是中老年人特别喜欢的一种早餐，制作起来非常简单，把鸡蛋打碎搅拌后用开水冲泡就可以了。

其实爆炸营养课堂的营养师也说过多次，鸡蛋是一种营养价值很高的食物，不仅富含优质蛋白质和矿物质，还含有一定量卵磷脂和胆碱物质，能促进儿童的大脑发育，能帮助老年人预防老年痴呆。

而用开水充鸡蛋，能较大限度的保留鸡蛋的营养成分，比起茶叶蛋和煎鸡蛋，要健康不少。此外，早起人体处于极度缺水的状态，如果食用开水煮鸡蛋，能起到很好的补水作用，给新的一天开一个好头。

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