意大利葡萄酒历史超过 4000 年,几乎全国各地都种植有葡萄树。而意大利的葡萄酒,大概是世界上最难懂的酒了:光葡萄品种,就多达 2,000 多种。
意大利国土跨越10 个纬度,加上受到海洋和山脉的影响,气候复杂多样,造就了北部的葡萄酒口感清爽,酸度高,南部的葡萄酒成熟度高,风味丰富。
所以,要喝明白意大利葡萄酒,真是要好好下一番功夫了。