【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】每年一到夏天的时候，我家都会炖上几次牛羊肉，因为这个季节炖牛羊肉的话，可以很好的改善我们的食欲，特别是用炖出来的汤煮小白菜吃的话，别提有多下饭了，每一次家里炖牛肉汤或者羊肉汤的时候，我总能够多吃上几大碗米饭，夏季就算是不想吃饭，就去多喝两碗的鲜汤，对我们的身体也能起到很好的滋补作用。然而很多人在炖汤的时候，做出来的汤都特别的腥，尤其是羊肉汤膻味非常的重，让人一丁点的食欲都没有。
其实在炖羊肉汤或者牛肉汤的时候，想要将里面的膻味去除是非常简单的，只需要掌握一些小技巧，就能够将其完美解决。在炖汤的时候，一定要牢记一个误区，那就是往汤中添加各种的香料，以此来达到去膻的作用，这样的一个做法是非常错误的。如果加错了这两位调味品的话，不仅起不到任何去膻味的作用，反而会让炖出来的汤味更膻，肉的香味也会因此被完全破坏。
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