茶

中国人，尤其是现在的中老年人，很喜欢喝茶，很多人都知道喝茶的好处。没错，其中之一就是替我们清洁血管。

沉积在血管里的胆固醇等就像是堵塞血液的“垃圾”，血液的流动带不走它们，喝茶则能帮助我们使其排泄。

如今的青年们、孩子们对茶无爱，他们更喜欢喝饮料、和可乐等等，可这些东西除了味道对了口味，实际上没有任何营养的。

而喝茶不仅能清洁血管，还能减脂，对身体好处说不完哩！为什么我们不多喝些呢？

豆类

豆类食物中，大豆、黑豆、红豆等等都算是，这是一类很好的食物。血管中沉积的胆固醇等等对它们可是很害怕的。

为什么这么说，豆类在我们身体中消化分解后，营养中有纤维，纤维能和胆固醇结合在一起，促进胆固醇的排泄。

所以我们常吃些豆类食物是很有好处的。

苹果

苹果有那么多好处，其中之一便是能够降低胆固醇（尤其是LDL，低密度脂蛋白）。

苹果不需要多吃，每天一个就好了，“一天一苹果，医生远离我”，这么一句话可不是没道理的。

一个苹果消化所得的营养（对胆固醇起作用的主要是果胶），就能够缓解LDL的氧化过程。

坚果

坚果也是一类食物，我们常吃的瓜子、核桃、杏仁、开心果等等就是其中的一种，坚果不仅仅有益于心脏，对胆固醇也有很好的清扫功能。

坚果能够降低胆固醇水平，取代这些不好的脂肪，是一类营养价值很高的食品。

血脂调节剂：燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

推荐吃法：建议选择最原始的燕麦，就是那种大片，并且是整粒不是很细碎的，并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

血管扩张剂：洋葱

洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

血循环催化剂：黑豆

黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

推荐吃法：因为花青素在酸性条件下会更稳定，因此可以选择用醋来泡黑豆，这样会更加有利于黑豆中营养物质的吸收。

泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。

盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。

血管净化剂：海带

海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

推荐吃法：可以直接将海带泡发好之后，凉拌海带丝食用。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。

血栓溶解剂：纳豆

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。

此外，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松

推荐吃法：为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。

此外，为了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建议配合大量动物性食品食用。