北京烤鸭的价格不低，不懂吃的人就觉得跟外面街上所卖的烧鹅差不多，还有人就觉得虽然吃法高大上，但被坑的指数也逐渐上升，所烹饪出的味道和口感也很不一样，同时里面所含有的口感在每一家做得不同，这一点让外地人吃了念念不忘，吃完这家再吃另一家。
