葱油拌面
【食材】
猪油20克,食用油50克,小香葱100克,肉丝200克,淀粉2小勺,老抽10毫升,生抽20毫升,白糖10克,盐4克,挂面500克。
【做法】
1、小香葱用清水冲洗干净,去掉根部,切成段,放入烧热的食用油中,大火炸小香葱。