鸡蛋是一种营养价值非常高的食物,含有的蛋白质非常高,如果早晨的时候吃上一个小小的鸡蛋就能够能量满满。鸡蛋中的胆固醇含量较高,导致老人不敢吃鸡蛋,其实只要老人的胆固醇正常,每天吃1个鸡蛋是没问题的。小孩子吃鸡蛋最好不过了,对身体非常的有好处。鸡蛋的制作方法也是多种多样,可以炒可以煎,也可以做荷包蛋。而水煮的方法是最不易破坏鸡蛋营养的一种健康的做法了。本人就特别愿意吃水煮鸡蛋。