2. 第二步在锅里面加入适量的冷水，然后把你准备好的玉米放入锅中，注意，这个时候需要在锅里加入一点点的食盐，这个步骤是为了更好的锁住水分，不让玉米自身的水分在煮的过程中过分挥发而导致干瘪，当然这个加食盐的过程不妨碍有些人喜欢用牛奶去煮玉米的，这个是可以同时进行的。搅拌均匀，然后开大火煮大概20分钟左右的时间，就可以啦。
