一边熬夜应酬，一边自我保养。这似乎是目前很多人的状态，不仅人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，现在90后们也开始啤酒配枸杞，可乐加党参，枸杞几乎是现代人的养生标配。

枸杞在中医上来说，是个好东西，而且对于养生学说来讲，枸杞更是好东西，现在越来越多的人认识到了枸杞的妙处，而且枸杞的用途也是越来越多，日常生活中，一些人选择用枸杞泡茶来喝，一些人选择生吃枸杞，用枸杞煲汤、炖肉，不管怎么说，只要用对了地方，就可以提现枸杞的功效，那么枸杞到底应该怎么吃呢？什么时间吃呢？有哪些够功效呢？

 

其实枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

枸杞的功效：

1、养肝明目

枸杞能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，可以促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，养好肝脏以后有利于眼睛健康。

2、降脂降血压

枸杞可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

 

3、增强免疫力

枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

4、延缓衰老

枸杞自古以来就是滋补强壮养人的上品，可以有效地增强各种脏腑功能，有改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

5、美容肌肤

枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用，枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

6、防脱生发

头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。

用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

枸杞的吃法：

1、熬粥

平时在熬粥的时候可以放一些枸杞，煮粥的时候，先不要把枸杞和米一起放锅里煮，要等到粥快出锅的时候，再把洗好的枸杞倒入到锅中，这样吃最好，而且营养也不会很快流失。

 

2、泡水

将枸杞洗干净，取15—20克，放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可饮用。也可以和菊花红枣一起泡水喝，可以清肝明目、提高人体记忆力。枸杞与红枣，可以起到较好的补血功效，尤其适合女生。

 

3、煲汤

可以取银耳30克、无心莲子20克、枸杞一小把（约20颗左右）。莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿），银耳放盆里用水泡发，凉水温水都可以，泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）；枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水，放入莲子。封闭高压锅煮1小时。放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

 

4、炒菜

炒菜快熟时放一些枸杞子；如枸杞和羊腰炒韭菜！枸杞和木耳炒山药，枸杞子炒鸡蛋！等等

5、嚼服

早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

枸杞的禁忌：

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、脾胃虚弱有寒湿、泄泻的人最好不要吃。