【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】猪肝是一款非常好的食材，它含有丰富的铁、磷、蛋白质、微量元素、维生素、晒等营养物质，具有补肝明目、养血、抗癌等作用。很多人做猪肝时不会处理，会导致猪肝很腥、不鲜嫩好吃。今天小编教大家怎样处理猪肝，炒猪肝时，别直接下锅，炒前加“这1步”，猪肝不腥，更嫩更好吃。这1步就是，将猪肝浸泡在水中1小时，反复换水，将血水泡除净，然后再用料酒腌制15分钟即可。
炒猪肝时，别直接下锅，炒前加“这1步”，猪肝不腥，更嫩更好吃
2019-06-01 11:34:42
来源：美食杰官方
