同样是啤酒！生啤，熟啤，纯生都有什么区别？

2019-05-25 09:23:23

来源：路飛9711

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】啤酒也是全世界最受欢迎的酒之一，啤酒是属于发酵酒，现代啤酒的工艺主要是源自欧洲，中国也是近代才开始大规模的酿造啤酒，但是出现以后受到了很多民众的喜爱，成为餐桌上很常见的酒类。不过经常喝啤酒就知道，现在的啤酒种类是很多的，包括品牌，产地，价格等都是有区别的，味道自然不同，如果是按照颜色分类的话，可以分为黑啤，黄啤，绿皮，白啤，这个可以直接从颜色上看出来；而按照工艺来分类的话，啤酒可以分为生啤，混生，纯生，熟啤，鲜啤，扎啤，原浆，干啤，冰啤，那么它们到底存在哪些区别呢？

1.生啤

生啤最常出现的地方就是小吃店，烧烤店等地方，直接就是大桶装的，上面还装有水龙头，想喝多少可以直接用杯子接，非常的方便。生啤其实指的就是小麦发酵成啤酒原液以后过滤得到的，没有很严格的灭菌处理，没有后续发酵，这种啤酒喝起来味道很清爽，带有粮食的香味，味道很纯正，而且颜色金黄，倒酒的时候会产生较多的泡沫，但是保存时间很短，如果不及时喝掉很容易变质。而生啤还可以细分为两种，分别是混生啤酒，纯生啤酒。