秋葵被称为“绿色人参”,但要注意,4件小事做不好反而影响健康
2019-05-11 08:07:29
来源:王思露营养师
生物碱:
秋葵中含有一定量的生物碱物质,其生物活性比较显著,在免疫能力、促进兴奋作用方面都有着积极的作用。
言于具体,秋葵的“神奇功效”并没有太神奇,请您不要神话,更不要过分传谣;客观来看,秋葵当中所含的矿物质硒元素和锌元素剂量充足,如果经常摄入可以很不错的预防这些物质的营养素缺乏,另外对于增强免疫力方面有着积极的作用。
另外,秋葵中含有丰富的膳食纤维,经常食用可以促进肠道的消化和代谢,可以预防便秘的发生,另外也有着适当的保护胃粘膜的作用。
归根结底,秋葵只是一种普通的蔬菜,并不神奇,您当成普通食物食用即可。它其中所含的营养物质在其他蔬菜中同样含有,您吃可以,但更要注意食物的多样性和营养均衡。
请您注意,吃秋葵不会降血糖,更不至于抗癌,它并不是神奇的食品。