天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明
2019-05-11 08:09:11
来源:pingo美食厨房
分享到微信
1、电脑浏览:打开微信,点击【发现】(Discover),【扫一扫】(Scan QR Code)下面的二维码,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮。2、手机浏览器:保存二维码图到本地,再打开微信的扫一扫,点击右上角【相册】,导入已保存的二维码即可。3、手机微信:长按二维码图即可识别

【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】不太喜欢吃整块的番茄,却喜欢把番茄煮得烂烂的,和其它食材一起煮,像今天这款番茄鹌鹑蛋,不过这道菜并不下饭哈,小朋友两口一个,饭都不吃了。儿子住身边后,我发现我的大脑都快不够用了,整天想的就是给他准备什么可口的食物,怎么样的食物能吸引他的兴趣呢,怎么样的食物比较有营养呢。天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

这个番茄酱煮蛋相信不但我家儿子会喜欢,很多小朋友都会喜欢,酸酸甜甜的超级的好吃,吃惯了五香鹌鹑蛋,茶叶鹌鹑蛋,这次尝试做个糖醋味的,酸酸甜甜,是小孩子喜欢的味道喔!白白小小的鹌鹑蛋,包裹上诱人的酱汁,酸酸甜甜,吃得停不下来。

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。还有丰富的维生素,铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

准备食材:主料鹌鹑蛋210g 番茄190g 辅料 油适量、盐适量、糖适量、芝麻适量

首先把买来的鹌鹑蛋用水洗干净

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

放到锅中加水煮熟,煮鹌鹑蛋的时候一定要用冷水,水里加入少许盐,不会破壳。大火煮1O分钟即可!

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

把煮好的鹌鹑蛋剥壳备用(煮好的鹌鹑蛋放玻璃的容器里,盖上重一些的盖子上下摇动,外壳一下子就全部碎了,这样再剥壳会快一些)。

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

西红柿去皮切小块

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

锅中热油

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

热锅下油,把鹌鹑蛋放锅里煎一会,并适当加些盐。

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

煎至两面变黄后,再把番茄和葱丝放锅里炒。

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

番茄炒至软烂,我和孩子都比较喜欢吃糖醋味的,来点糖吧

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

最后适当调味,撒点芝麻,大火收汁便好。

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

装盘

天暖了,家长要多给孩子做这道菜,补钙益智,常吃个子猛长又聪明 

小贴士

1.煮好的鹌鹑蛋放玻璃的容器里,盖上重一些的盖子上下摇动,外壳一下子就全部碎了,这样再剥壳会快一些。

2.番茄用开水烫一下更好去皮,也更容易煮至软烂。

3.喜欢吃酸甜的最后可加适量白糖。

4、也可以加盐吃的~

 

收藏
热点排行
热门写手