哪种蟹最好吃？
2019-05-11 10:09:15
来源：萝莉赛 作者：Tea
公道说一句，皇帝蟹的味道和帝王蟹的味道相似，更为鲜甜，口感类似3斤以上的斯里兰卡青蟹，肉丝很Q弹很活，也不会像面包蟹那样过老，膏很饱满类似10月11月的国内膏蟹的浓郁风味。总体是各个指标都足够突出，不负盛名的螃蟹，但要对比黄油蟹最大的区别是，黄油蟹的无可替代性，你无法再其他螃蟹的身上找到黄油蟹的油膏和黄油流进蟹脚的风味，而皇帝蟹的任何一点你都可以在其他的螃蟹身上找到，加上皇帝蟹高企的价格和特别大的规格，实在不是适合一般家庭接受的，哪怕是拿货价一般家庭买回家自己也很难处理，而这样一只螃蟹去酒楼吃起码上到78k的价格，况且上海卖过皇帝蟹的酒楼数来数去也就是那几间。
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