秋葵被称为“绿色人参”，但要注意，4件小事做不好反而影响健康
2019-05-11 08:07:29
来源：王思露营养师
对于秋葵来说，如何吃更加靠谱？
食用之前请靠谱焯水：
秋葵有一定的苦涩味道，建议您在食用之前焯水2分钟以上，这样可以帮助其去掉苦涩味道，另外也能帮助去除一定的亚硝酸盐物质。
当然，整颗焯水更靠谱，避免营养物质的大量流失。
与肉类食品搭配更加营养：
荤素搭配是一直以来建议您做的事情，秋葵与各种新鲜肉类食品的搭配是靠谱选择，蒸煮炖是建议您采用的烹饪方式。
选择秋葵，越嫩的口感更好：
选购秋葵，建议您选择5厘米左右的食品，购买时可以适当手捏判断，不发硬的、有一定韧性的最为优质。
储存要注意，不建议存放冰箱：
秋葵这种蔬菜存放于冰箱会导致其冻伤，影响口感和质量，建议您存放于阴凉通风处即可。现吃现买，保证质量。
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