血压、胆固醇、丙麸胺醯氨转酸酶浓度与饮酒量呈强正相关(已考虑基因分布)
但是在考虑与酒精相关的基因类型,将人群进行分层研究后,结论又不一样了。排除掉混杂因素后,“U”形关系并不成立。
遗传流行病学证据表明,所谓适度饮酒对心血管的保护作用在很大程度上是非因果性的。酒精摄入会均匀地增加高血压和中风风险,并且对心肌梗塞风险几乎没有防护效应。
值得注意的是,这项研究的案例完全来自中国,样本规模之大和追踪时间之长都为结论的可靠性增添了不少分量。
2004年6月25日至2008年7月15日期间,嘉道理生物银行在中国十个地区(从西南到东北)招募了512715名成年人,记录其酒精饮用习惯和其他生理特征。研究人员随访了至少10年时间,并通过死亡登记和医院电子记录来监测受试者的心血管疾病。
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