肾结石指发生于肾盏，肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。肾是泌尿系形成结石的主要部位，其他任何部位的结石都可以原发于肾脏，输尿管结石几乎均来自肾脏，而且肾结石比其他任何部位结石更易直接损伤肾脏。下面介绍一些肾结石患者的饮食禁忌：

 

明确诊断，根据结石的类型和尿液异常调节饮食

l 高钙尿： 限制钠的摄入（＜2.4g/天）；减少蔗糖的摄入。每天饮食钙摄入保证1000～1200mg

l 高草尿酸尿：限制富含草酸的食物；避免维生素C；每天饮食钙摄入保证1000～1200mg

l 高尿酸尿：限制非乳动物蛋白（肌肉组织、内脏）；避免过度饮酒限制钠摄入

l 低枸橼酸尿：增加水果和蔬菜摄入量，限制非乳动物蛋白（肌肉组织、内脏）

l 胱氨酸结石：限制钠和动物蛋白摄入，增加水果蔬菜可能有益

需要清楚那些促进或抑制钙结石的因素

促进钙结石形成的因素：

草酸（富含草酸的食物，包括豆类，甜菜，芹菜，巧克力，葡萄，青椒，香菜，菠菜，草莓及甘蓝菜科的蔬菜，也避免酒精，巧克力，无花果干，羊肉，核果，青椒，红茶，罂粟子等）、钠、动物蛋白、维生素C、碳水化合物、某些药物（胃药常含有高量的钙，若罹患钙结石，则服用胃药时应选择含钙量较少的品牌）

抑制钙结石形成的因素：

饮食钙（与传统印象不同的是饮食钙并非结石的危险因素，它能在肠道内结合并带走饮食中的草酸）、钾、肌醇六磷酸（多种植物组织，特别是米糠与种子中含量较多）、镁、维生素B6、减重

 

液体摄入注意事项

1.增加饮水量保证每日排尿量大于2L

2.咖啡、茶能降低尿液浓度，减少结石形成

3.酒精摄入过多减少尿酸排泄从而增加结石

4.牛奶在肠道与饮食草酸结合从而降低结石风险

5.葡萄汁、软饮料增加结石风险

6.苏打水、运动饮料对结石的形成无影响