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炒猪肝要不要焯水？10个人有9个不晓得，难怪发腥还不好吃
2019-04-13 07:44:46
来源：三日不见辣
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炒猪肝要不要焯水？10个人有9个不晓得，难怪发腥还不好吃

 

详细步骤：

先把猪肝浸泡一个小时，浸泡的时候最好多换几次水，这样猪肝里面的血水就会跑出来。然后再把猪肝切片，抓起来沥干后放到碗里，淋上一些料酒、食盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右就差不多了。

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