【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】首先告诉高血压的朋友,没有绝对不能吃的食物!
如果您是高脂血症,冠心病,脑梗死等,有这种担心也有情可原,毕竟蛋黄和血脂貌似有关系。
但是,现在可以放心的告诉您,无论是高血压还是高血脂还是心脑血管疾病都可以放心的吃鸡蛋,当然也包括蛋黄。
多年前人们认为吃鸡蛋会升高胆固醇,会增加动脉粥样硬化的顾虑,后来竟然有两位生物化学家提出只吃蛋清不吃蛋黄,就可以预防胆固醇升高的说法。
于是导致了人们担心吃鸡蛋黄,以至于后来美国膳食指南,将胆固醇摄入建议量限制在每天300mg以内(相当于不能超过1颗蛋),于是全世界的饮食指南,都限制胆固醇摄入。