【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】提起年味儿，想必最先映入脑海的便是记忆中那顿让人念念不忘的年夜饭了吧！纵是世界再大，美食再多，都比不过一家人团团圆圆地聚在一起的那顿年夜饭。一家大小老少共同围坐在餐桌旁时，那是一种只可意会的幸福时光。

在中国，人们万事都希望图个吉利与好运，更何况过年呢？年夜饭，既是传统又是情结，更是属于家家户户的团圆饭。饮食中的每一道菜都要讲究吉祥如意，为了在新的一年能有一个美吃鸡，意味著 ‘大吉大利’；吃鱼，则取个 ‘年年有余’之意。

SPAM®午餐肉，超过七十五年的美味，是用100％纯猪肉和火腿制作，再经完全煮熟高品质的厨房主食。SPAM®特地用其万能又美味的招牌午餐肉，设计了几款简单易做又饱含寓意的吉祥菜谱。在除夕之夜，让大家轻松准备贺年饭局，为家人和朋友献上色香味俱全的年夜饭！

“SPAM®鲜蔬暖锅”

虽然大鱼大肉是香喷喷的年夜饭的重头戏，但蔬菜自然也具有好彩头。香菇，从外观来看，与古代的铜钱极为相像，象征著金钱与财富，吃了它便会在新的一年里好运连连。SPAM?为大家准备的第一道美味食谱，是由各种菌菇搭配成既养生又暖心的美味——“SPAM?鲜蔬暖锅”。

好的开始——

准备材料：
SPAM?午餐肉，香菇，金针菇，蟹味菇，冬笋，葱段，粉丝

制作步骤：
1. 将午餐肉和冬笋切片
2. 将泡好的粉丝垫在暖锅底部，然后把午餐肉和笋片整齐排列在上面，接著在午餐肉周围摆上菌菇和葱段
3. 最后将以鸡精和盐调配的汤水倒入锅内，以小火慢煮即可

午餐肉香飘四溢，菌菇润滑鲜美，配上丰富营养的汤汁，入口饱含暖意，是冬日温补抵寒的最佳菜肴。

“SPAM®鸡蛋面”

面条，既是经典的主食，又是年夜饭必不可少的家常菜肴。它虽不是惊为天人的佳肴，却是每个人在庆祝生日与节日时的必备食物。长长的面条，有著“健康长寿”之意；条条分明，亦喻示著“顺顺利利”。SPAM®为大家准备的第二道简单易煮的食谱，便是“SPAM®鸡蛋面”。希望每个人都能顺顺当当，年年长久！

准备材料：
SPAM®午餐肉，面条，鸡蛋，香葱

制作步骤：
1. 切下两片午餐肉放入锅中，煎至金黄色取出
2. 将面条放入沸水中煮开，将煎好的午餐肉和一个嫩嫩的水煮蛋一起放入煮开的面条中
3. 加入自己喜爱的汤底调味包，并撒上香葱段即可

金黄煎制的午餐肉不但肉质十足，而且富有弹性，原本单调的面条经过午餐肉与溏心蛋的搭配，成为了年夜饭中营养又经典的美味。

SPAM®藉此新春之际，希望大家都能“吃”出一个吉兆丰年，好运连篇！

更多SPAM®美味搭配中英文食谱可浏览：www.SpamCanada.com