【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】多伦多的冬天可不平静

一时风雨交加，一时冷阳细风

极端的天气对于忙碌的上班族来说

无疑是雪上加霜

 

 

生活需要一点仪式感

再忙碌的日子也要善待自己

比如，去搓上一顿鱼肉盛宴

11.17-11.18已经正式开业啦！

 

 

今天要说的是一间新开的酸菜鱼店

它就是

汉源老坛酸菜鱼

吃过的小朋友还想吃

那到底有怎么样的实力

可以让它如此任性？

▽

 

< 新鲜活鱼 >

 

每天天微亮，采购员就把鲜鱼运送到店，放进鱼池养到上桌之前还在活蹦乱跳。

 

 

< 自家酿制的酸菜 >

 

酸菜对于酸菜鱼，就是画龙点睛的关键。酸菜过咸，显得重口；酸菜过淡，那就不是酸菜鱼了。老坛的酸菜都是自家秘制的酸菜，咸酸把握正好，吃起来开胃十足。

 

 

怎么个吃法

❶

先呷口汤

秘制的酸菜鱼汤

先辣在甜，还酸爽开胃

 

❷

“救”鱼片，捞酸菜

开胃后的活鱼片，吃起来格外鲜嫩

 

 

吃完鱼片，不要放过藏在汤底的酸菜鱼的灵魂——酸菜和粉条。酸菜经过炖煮，吸满汤汁，配料入味多汁，一口一片酸酸爽爽。

 

这么大的一盘酸菜鱼

才$22.99

鲜这简直是Mimi见过性价比最好的一家店

 

 

大盘鸡

 

这道大盘鸡也是他们家的特色之一，鲜嫩入味儿的鸡肉，配上特制的鸡蛋面，光是看着就令人食欲大开。

 

 

鸡肉完全不柴，一块块的肉十分紧致滑嫩，不亲口品尝真的体会不到它有多浓香，吃过绝对难以忘怀。

 

 

 

上小吃

 

老坛家的西北特色小吃，都是自己秘制的，从拉皮、面筋到肉夹馍等，都地道的不要不要的。

 

▲肉夹馍

▲拉皮

▲小拌菜

▲秘制豆腐

等等特色小吃

均为秘制

而且价位$5左右

经济实惠

 

最大特色“面”

 

老坛家的面是用的宫廷面的配方，叫做“鸡蛋面”，里外透亮，成半透明色，而且超级筋道入味。

老坛家有

鸡蛋面／菠菜面／南瓜面

三种面不同的宽度

让食客们选择

 

 

他们家的面配上大盘鸡简直就是一绝

只此一家，别无分店

美食博主开吃

 

 

主打：面食系列

 

说完他家的面，当然就要看汉源家的面食系列啦

捞面／汤面

应有尽有

而且都是$8.99一份

超大量！超大量！

 

 

！翠花上面！

 

 

最后给食客们分享一下美食博主

吃后的反馈

汉源老坛酸菜鱼

地址：8380 Kennedy Rd, Unionville, ON L3R 0W4

联系方式: 905-474-2598