炒蔬菜时如果早放盐，蔬菜会「腌」出水，失去了细胞结构的保护直接接触高温，让水溶性维生素损失得更多（比如维生素 C）。
另外，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的良好来源，这些元素有利于控制血压和强健骨骼。
如果蔬菜做得很咸，钠摄入量增加，就抵消了蔬菜的一些营养，得不偿失啊。
伤肾
赞一下
收藏
- 分享精彩生活到
盐吃多了，人会变傻还会变丑？！居然是真的！
2018-03-11 11:11:15
来源：沈阳晚报
热点排行
热门写手