吃不腻的年夜饭
2018-02-18 11:54:03
作者:晓青
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年夜饭大聚会

八宝辣酱

草头圈子

 

 

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春节到了,过大年了。

生活在海外的我们,今年春节不在周末,所以多数人都照常上班。国内的年三十比我们热闹多了!

有微信真好,大家分享自己家的年夜饭,也让我们的年味浓了不少。

爸爸妈妈今年在弟弟家过年,拍了照片放在微信上。

看看他们都吃了什么?哇,馋死个人!

 

自从来了美国,春节就是与平时无异的工作日。不过与在海外的许多中国人一样,我们也努力地维持着过年的文化传统。

 

今年的大年初一是星期五,年三十是星期四。星期四下午我从外地开车回家,一路上黑云密布,风雨交加,我想起了去年写的一首小诗:

 

《归》

 

晨披一袭风雨

夜戴风雨一袭

星月做蓑衣

相伴唯有宝驹

 

星夜倦归暖栖

忽闻梅华沁怡

未饮已微醺

相迎樽满箸齐

 

 

有些感慨,工作在外的人们在这华人最重要的节日,风雨兼程地向家赶,与家人团聚,我也不小心加入了“春运”的行列。

 

为了减少太太的负担,我为全家叫了中餐外卖作为年夜饭。

 

周末,邻里中的几家华人家庭相约聚在一起庆祝新春,各家自带两个拿手好菜。想到我与风起老弟有约给原创上盐水鸭,又想到上一篇《静》文中写到南京什锦菜,就决定做这两样菜赴会,一显身手。

 

星期五早晨刚刚开完晨会,顶着十点钟华人超市开门,买了冻鸭,和各式蔬菜。

回到家中,连忙把鸭子化冻淹了起来。

 

星期六早晨一家人去健身俱乐部健身,我游了一个小时的泳,女儿参加了游泳队,太太跳健身操。

 

午饭后,我穿起围裙戴上厨师帽开始了我的大厨生涯。

 

十多样蔬菜的清洗斩切花去两个多小时,有图有真相。

 

 

 

 

 

四点钟开始煮盐水鸭。煮好后取出凉干,开始炒素菜。

 

 

炒好什锦蔬菜后,斩切装盘盐水鸭。一切做完之后时间已经近六点。匆匆上楼沐浴更衣。出门啰。

 

这是最后成品图,请鉴定:

 

 

西湖醋鱼,这是弟弟的手艺。他从小就会做饭的,很多年都是他做年夜饭,这又露了一手!

老妈家的窗花儿!这是弟妹从国内带回来的。弟妹很小就来美国读书的,西化的经常给我妈送花儿,西餐做得也特别好,当然还是中国胃。每次回国,别人都带吃的多,她总是带些中国文化回来!

送给我过一对靠背套,也是红色福字的,很多年了,还在我家床上。所以,彻底改造一个人,不容易,所谓的融入也要有几代人的功夫吧:)
妈妈家门前的树开花儿了,每年春节前开花!


这是妹妹家的年夜饭,今年他们家跟公公家一起过年。
这是北京大姑家的年夜饭!


这是山东小姑家的年夜饭!


这是一个婶子家的年夜饭!

她是一个单亲妈妈,曾经一个人用微薄的收入把儿子带大,儿子从小就不记得吃过零食。那些日子不知道她是怎么过来的。

现在好了,都有孙子了。虽然早就退休了,但还在工作,还能帮着带孙子,就是我回国给他红包,喜笑颜开的小家伙。

她的房子在北京好地段,现在自然也是千万富翁了。

生活无论多难,都是暂时的,难道不是吗?看看这桌丰盛的年夜饭,都是她的手艺!15口人一起过年,哇,幸福得不行呢!


这是北京王姐家的年夜饭!

她告诉我,酱猪爪是用我的方法做的。牛!

好久没有她的消息,结果又去外地投资买房了,海景房,房子盖好了,房价已经翻倍了!这就是中国的房市!狗年旺旺旺,想不旺都难呢。

这是我东北一姐家的年夜饭!

这家是豪宅!女儿是女强人,当初满分考入重点高中,后来高分去了上海财经,保送硕士,博士,吓得爹妈没敢让她读博士,说怕读完了嫁不出去:)

结婚了,小伙帅呆了!两人都在上海工作,去年回来休过假,春节不回来了。所以,老两口自己过年。

别人都是做大鱼大肉的。她问我:“看看我做的饭,健康不?”你看看人家,难怪体型保持的那么好!羡慕,嫉妒,非常非常的!

这是发小梅子家的年夜饭!

梅子和爱人在海南呢,今年第一次在外边过年。她妈妈家有规矩,过年姑爷不许住娘家,所以每年过年弄得心里都不舒服。这回出门了就好了,自己过自己的年了。

她在海南过年,特别热闹,三十的半夜给我发来了鞭炮声,还有放烟花的录像。

这是北京同学家的年夜饭!

一桌饭拍两张照片,一张放不下!很多年她都没有自己做年夜饭了,一出手就这么惊艳,不得不赞!

我的年夜饭今年极其简单,下班现包的饺子,非常简单的白菜猪肉馅的。是从加州带回来的黑猪肉肉馅,很贵,但真的很香!

还有大叔家的年夜饭,因为大人孩子都在上边,就不放了。

人生最幸福的时刻,不是别的,就是我们过大年的时候,就是我们能坐下来跟自己的家人吃饭的时候,就是我们看着这一桌桌团圆的饭菜,举起杯恭祝新春的时刻!

昨天还跟上海的小舅舅舅妈通了视频,哇,小舅妈是做饭高手,没有图片,但一听那饭菜,口水就出来了。还说今年做得很简单,非常丰盛!

祝大家新的一年幸福,健康,平安,快乐!

新年第一天,祝大家新年快乐!

给大拜年了!过年好!!!

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