【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】蔬菜价格续涨

达豪斯大学（Dalhousie University）与贵湖大学（University of Guelph）共同发表《加拿大食品价格》年度研究报告，预期2018年餐馆用膳的费用将会增加4至6%，远超过通胀率及过往在餐馆用膳费用，每年通常的1至3%升幅。

报告指出，由于人们外出用膳的次数增加，而食材、尤其新鲜蔬菜的价格不断涨升，是导致在餐馆用膳费用上升的主要原因。

今年的「拉尼娜效应」（La Nina）与北美洲气候干燥，令新鲜蔬菜涨价4至6%，但其他食材价格涨幅，大致上与现时1.4%的通胀率相若。

报告预期奶制品、烘焙食品、肉类和海鲜的价格将会上升0至2%，水果价格可能会上升1至3%，总体而言，2018年食品价格预计会温和上升1至3%。

估计每个家庭来年平均要花多348元在食物方面，全年要花费11,948元。这额外的348元之中，大约59%（208元）是餐馆用膳和预制食品（prepared food）的费用。